Jurnal Makassar - Hari Raya Nyepi sangat erat kaitannya dengan Bali, karena hampir sebagian penduduk yang ada di bali itu mayoritas memeluk agama Hindu.
Persentase pemeluk agama Hindu di Bali 3,71 juta jiwa atau 86,8% dari populasinya yang mencapai 4,27 juta jiwa.
Umat Hindu akan merayakan Hari Raya Nyepi yang jatuh pada Kamis, 3 Maret 2022 dengan beberapa tradisi serta makanan yang menjadi ciri khasnya.
Baca Juga: 20 Kumpulan Kata-kata Selamat Hari Raya Nyepi yang Cocok Dibagikan Di Status Media Sosialmu
Saat perayaan hari raya nyepi beberapa makanan akan disajikan sebagai ciri khas dalam perayaan hari raya nyepi.
Berikut rekomendasi makanan khas Bali yang biasa disajikan pada saat hari raya nyepi yang dirangkum Jurnal Makassar dari berbagai sumber.
1. Lawar
Lawar merupakan makanan khas pertama yang selalu ada pada saat perayaan hari raya nyepi, lawar ini biasanya terbuat dari sayur-sayuran khususnya sayur nangka muda yang di campur dengan daging yang teah dicincang kecil-kecil.
Baca Juga: Resep Burger Ayam Nggak Kalah Enak Dari Buatan Restoran
Menurut kepercayaan masyarakat Bali lawar ini mengandung simbol keharmonisan dan keseimbangan.