Resep Opor Ayam Ala Chef Rudy, Enak dan Praktis, Bikin Nambah Nasi Sepanci
Berbagai olahan ayam enak, ayam goreng, ayam bakar, gulai ayam, Palekko, semur, sop ayam, bakso ayam.
Ayam juga bervariasi jenisnya, ada ayam kampung dan ayam ras. Ayam dienak di jadikan opor.
Opor ayam adalah kuliner asli Indonesia karena menggunakan rempah asli Indonesia, sudah pastinya enak, nikmat.
Berikut ini resep apa chef Rudy, resep opor ayam enak dan gurih bikin nambah nasi dirumah :
OPOR AYAM
Resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
•1 saset Desaku Bumbu Opor
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
•3 sendok makan Air
BAHAN 2
5 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 500 gram Ayam, dipotong-potong
750 ml Larutan Santan
•½ sendok teh Garam
•1 sendok teh Gula Pasir
•1 batang Serai, dimemarkan
•3 lembar Daun Jeruk, disobek
CARA MEMBUAT:
1. Haluskan semua bahan 1 (Bawang Putih, Bawang Merah, Desaku bumbu opor, dan Air)
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Akan lebih lezat
jika ditambahkan ke dalam tumisan Serai dan Daun Jeruk.
3. Masukkan Ayam, Larutan Santan, Garam dan Gula.
Masak sampai larutan sisa setengahnya agar bumbu
Masak sampai larutan sisa setengahnya agar bumbu meresap ke dalam Ayam (+ 5 menit).
4. Tambahkan Larutan Santan. Masak sampai ayam empuk.
5. Hidangkan Dengan nasi hangat silahkan mencoba dirumah. ***