Network
JurnalMakassar.com - Berkunjung ke Kota Makassar belum lengkap rasanya bila belum mencoba kuliner khasnya.
Kota Makassar yang dijuluki Kota Makan Enak ini memiliki begitu banyak kuliner andalan.
Bila Anda berencana mengunjungi kota Makassar, berikut ini kuliner khas Kota Makassar yang wajib dicoba.
Coto Makassar
Coto Makassar merupakan sajian daging dan jeroan yang direbus sampai empuk dengan campuran rempah sehingga rasa daging menjadi gurih. Coto Makassar biasanya disajikan dengan ketupat.
Pallubasa
Pallubasa merupakan daging dan jeron yang direbus dengan rempah rempah namun lebih kental, biasanya Pallubasa disajikan dengan telur ayam kampung.
Sop Konro
Sop Konro sama seperti Coto Makassar dan Pallubasa yang berbahan dasar daging sapi, Sop Konro dibuat dari Iga Sapi dengan campuran rempah.
