Network
JURNAL MAKASSAR - Martabak ada dua jenis manis dan asin. Semua sangat diminati masyarakat, mulai dari kalangan atas hingga bawah.
Namun sayangnya rata -rata penjual hanya menjualnya di malam hari yang membuat kita sulit mendapatkan penjual yang menjual siang hari.
Ternyata cara membuat martabak manis tidaklah sulit berikut cara mudah membuat martabak manis dirumah :
Bahan:
- 135 gr oreo
- 115 ml susu milo
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
Toping:
- Butter
- Keju parut
- Kental manis
Cara membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan martabak, lalu blender hingga halus. Istirahatkan selama 25 menit.
2. Panaskan teflon beri sedikit olesan butter, lalu tuang adonan martabak, putar teflon hingga terbentuk pinggiran martabak. Masak dengan api sedang hingga bersarang. Kemudian kecilkan api, tutup teflon masak hingga martabak kering.
