Network
JURNAL MAKASSAR - Sate sangat enak dimakan, sate merupakan kuliner khas Indonesia. Rasa sate yang enak dan gurih Menjajakan lidah.
Ada banyak jenis sate, ada sate padang sate makassar, sate bali, sate jamur dan sate lainnya.
Di lebaran Idul Adha 2024 banyak olahan sapi yang enak seperti sapi. Kamu harus pintar pintar dalam mengolah daging seperti sapi.
Tapi Chef Devina Hermawan membuat resep Sate yang enak dari daging sapi seperti berikut :
Bahan untuk 12 tusuk:
300 gr daging has dalam
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cm lengkuas, iris
2 sdt ketumbar, sangrai
3 sdm air asam jawa
4 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special
1 sdm gula merah
1 sdt garam
1 sdt merica
½ sdt kaldu jamur
Bahan sambal tomat:
2 buah tomat
5 cabai rawit merah
15 cabai rawit hijau
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah jeruk limau
½ sdt garam
1 sdt gula
Langkah Pembuatan:
1. Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat.
