Dalam buku "Sekitar Proklamasi" yang ditulis oleh Bung Hatta, ada cerita menarik. Ternyata Satsuki Mishina, asisten rumah tangga Laksamana Maeda, telah menyiapkan hidangan sahur.
Apa yang disajikan? Ada nasi goreng, telur, dan ikan sarden. Setelah selesai merumuskan teks proklamasi, para tokoh bangsa itu menyantap nasi goreng sebagai menu sahurnya.
Ternyata nasi goreng tidak bisa dipandang enteng. Selain lezar, nasi goreng sudah mencatat sejarah tersendiri. Menjadi menu makan sahur para proklamator kemerdekaan.***