Resep Sambal Gado-Gado yang Praktis

JURNAL MAKASSAR - Berikut ini resep sambal untuk penikmat makanan tradisional Indonesia Gado-Gado. Makanan ini kerap disajikan dengan sambal untuk menambah kenikmatan rasanya.

Sambal adalah saus berbahan dasar cabai yang dihancurkan sampai keluar kandungan airnya sehingga muncul rasa pedasnya.

Setelah ditambah bumbu, rasa pedas itu menjelma menjadi penggugah selera yang nikmat.

Berikut beberapa resep Sambel Gado Gado Anti Mager

Versi 1 sangat praktis

Bahan-Bahan :

- sambel pecel 2 sendok
-kentang rebus 2 buah hancurkan
-kaldu jamur
- saos + air 1/2gelas

Proses pembuatan :
Semua bahan tinggal dicampur dan bahannya aduk sampe mengental

Versi 2 :
- bawang merah
- bawang putih
- cabe merah + cabe kecil (yg suka pedes)
- kentang rebus 2 buah
- sambel pecel 2 sendok munjung
-air
- kaldu jamur
-saos sedikit

Cara pembuatan
- Blender jadi 1 kecuali sambel pecel...
-Masak dgn air panaskan dgn api sedang sambil diaduk
-Tunggu sampe mengental koreksi rasa
- sediakan dengan banyak sayur mayur untuk menyehatkan keluarga.