3. Campur ayam dengan 1 sendok makan saus
campuran (bahan 2), aduk rata dan sisihkan.
Tiriskan terong hingga benar-benar tiris, kemudian lumuri terong dengan maizena hingga rata, sisihkan.
5. Tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan terong, aduk rata hingga terong mulai layu.
7. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
8. Masukkan saus campuran (bahan 2), masak hingga harum dan saus mulai mengental.
9. Hidangkan selagi panas.***