Jurnal Makassar – Jalangkote merupakan kue khas Makassar, Sulawesi Selatan yang menjadi jajanan favorit masyarakat Sulawesi.
Dikota lain Jalangkote biasa disebut dengan kue pastel.
Jalangkote disajikan dengan saus cabe kecut manis dan memilik tekstur yang lembut dan rasa yang renyah saat di gigit.
Cara membuat Jalangkote sangat mudah dengan bahan yang ada didapur.
Berikut bahan dan cara membuat di rangkum Jurnal Makassar dari Masakapahariini.com.
1.Bahan
-200 Gram tepung terigu.
-1 butir Telur.
-1/2 sendok garam.