Network
5. Kocok putih telur sambil ditambahkan gula halus sedikit demi sedikit,
6. aduk sampai putih telur yang jikadiangkat akan membentuk paruh burung
7. Campurkan adonan putih telur kedalam adonan mentega sedikit demi sedikit sampai tercampur rata,tetapi jangan sampai over mixing
8. Tuang ½ adonan kedalam loyang yang sudah diolesimargarin dan tepung, lalu ratakan
9.Campurkan ½ adonan dengan coklat bubuk, aduk rata lalu masukan ke atas adonan kuning
10.Tuang sisa adonan kuning, diatas adonan coklat, lalu aduk melingkar menggunakan sumpit
11. Panggang dengan suhu 180°C selama 35-40 menit
12. Pastikan kue sudah dingin sebelum dikeluarkan dari loyang
13 .kue bolu marmer enak siap di hidangkan. ***
