Network
2. Kemudian masukkan garam dan bumbu kaldu chooper kembali hingga kenyal
3. Setelah itu, masukan adonan ke dalam paping bag dan gunting ujungnya sebesar telunjuk
4. Lalu ambil kulit lumpia semprotkan adonan ayam di atas kulit lumpia sisakan ujungnya 3 cm, gulung dan rekatkan dengan sedikit adonan. Lakukan terus hingga adonan habis
5. Selanjutnya, panaskan minyak lalu goreng otak otak hingga kuning kecoklatan, tiriskan
6. Untuk saus cocolannya, campurkan semua bahan 3, aduk hingga rata
7. Kemudian letakkan otak otak ayam diatas piring saji beserta sausnya
8. Otak otak ayam siap dinikmati. ***
