JurnalMakassar.com - Penyakit jantung bisa datang tiba-tiba, terkadang ada pula yang dikejutkan dengan kematian kerabat atau teman dekat yang meninggal karena tiba-tiba kena serangan jantung.
Serangan jantung memang bisa datang tiba-tiba. Penyebab utama terjadinya serangan jantung adalah tersumbatnya pembuluh darah yang men-suplai makanan ke otot jantung yang dikenal dengan nama pembuluh darah koroner. Sumbatan ini bisa macam-macam, seperti plak, sobekan dinding jantung, tumpukan lemak (kolesterol), bekuan darah, dll.
Jadi, Anda bisa mencegahnya dengan rutin berolah raga dan rajin mengonsumsi makanan sehat. Makanan sehat ini berfungsi untuk memperlancar peredaran darah dan mendukung kesehatan organ jantung.
Baca Juga: Apa Itu GERD? Ini Beberapa Hal yang Harus Kamu Tahu
Dikutip dari Healthline dan Webmd, berikut ini adalah 12 makanan sehat yang baik untuk kesehatan jantung Anda dan keluarga:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi terkenal kaya akan vitamin, mineral dan antioksidannya. Jenis sayuran tersebut merupakan sumber vitamin K dan nitrat yang bagus untuk membantu melindungi arteri jantung, mengurangi tekanan darah, mengurangi kekakuan sel, dan meningkatkan fungsi sel-sel yang melapisi pembuluh darah. Beberapa penelitian pun juga menemukan, orang yang rajin mengonsumsi sayuran hijau berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
2. Ikan dengan Omega-3 Tinggi
Baca Juga: Selain Kaya Serat, Ini Manfaat Sayur Kale Bagi Tubuh
Ikan yang berlemak seperti salmon, makarel, sarden, dan tuna mengandung tinggi asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Menurut studi yang diterbitkan NCBI, makan salmon tiga kali seminggu selama 8 minggu secara signifikan bisa menurunkan tekanan darah diastolik. Sementara studi lainnya menunjukkan, makan ikan dalam jangka panjang dikaitkan dengan kadar kolesterol rendah, trigliserida darah, gula darah, dan tekanan darah sistolik.
3. Bahan Herbal dan Rempah
Saat Anda menambahkan ini ke makanan alih-alih garam dan lemak, Anda membuat pilihan yang sehat untuk jantung. Mereka menambahkan rasa tanpa hal yang buruk. Rempah-rempah dan makanan lain adalah cara makan yang enak untuk jantung
4. Gandum Utuh
Baca Juga: Liverpool Berpotensi Rebut Trofi Carabao Cup dan Menatap Sukses di Kompetisi Lainnya
Biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, gandum hitam dan quinoa, mengandung serat yang cukup tinggi. Makanan tersebut bisa membantu mengurangi kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Menurut penelitian yang diterbitkan oleh National Center for Biotechnology Information (NCBI), Amerika Serikat mengungkapkan makan setidaknya tiga porsi biji-bijian bisa menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 6 mmHg yang cukup untuk mengurangi risiko stroke sekitar 25 persen.
5. Berry
Stroberi, Blueberry, Blackberry, dan Raspberry adalah buah-buahan yang mengandung antioksidan tinggi seperti anthocyanin yang mampu melindungi diri dari stres oksidatif dan peradangan yang menjadi penyebab penyakit jantung. Ya, 22 studi yang diterbitkan oleh NCBI menunjukkan bahwa makan buah berry bisa mengurangi kolesterol LDL, tekanan darah sistolok, indeks massa tubuh, dan tanda-tanda peradangan tertentu.
6. Alpukat
Baca Juga: Momentum HPSN 2024, PT Vale Donasi 2.000 Kg Sampah Terpilah ke Bank Sampah
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang sangat sehat untuk kesehatan jantung keluarga Anda. Sebab makanan ini mengandung kalium tinggi yang dibutuhkan tubuh dalam sehari sehingga bisa menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
7. Kacang hitam
Kacang hitam yang lembut dan lembut mengandung nutrisi yang menyehatkan jantung. Folat, antioksidan, dan magnesium dapat membantu menurunkan tekanan darah. Seratnya membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah. Tambahkan kacang untuk meningkatkan sup dan salad.
8. Minyak zaitun
Minyak ini adalah lemak sehat yang terbuat dari buah zaitun yang dihancurkan. Ini kaya akan antioksidan yang menyehatkan jantung. Mereka dapat melindungi pembuluh darah Anda. Saat minyak zaitun menggantikan lemak jenuh (seperti mentega), ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Cobalah salad dan sayuran yang dimasak, atau dengan roti. Tip rasa: Untuk rasa terbaik, cari yang diperas dingin dan gunakan dalam 6 bulan.
9. Kenari
Segenggam kecil kenari sehari dapat menurunkan kolesterol Anda. Ini juga dapat melindungi dari peradangan di arteri jantung Anda. Kacang kenari mengandung omega-3, lemak sehat yang disebut lemak tak jenuh tunggal, sterol, dan serat. Manfaatnya datang ketika kenari menggantikan lemak jahat, seperti yang ada di keripik dan kue kering. Tip: Coba minyak kenari dalam saus salad.
10. Kacang almond Slivered
Baca Juga: UEFA Umumkan Hasil Undian Babak 16 Besar Liga Europa 2023/2024
Almond cocok dengan sayuran, ikan, ayam, dan makanan penutup. Mereka memiliki sterol, serat, dan lemak yang menyehatkan jantung. Almond dapat membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat". Ambil sedikit sehari. Tip Perasa: Panggang untuk meningkatkan rasa lembut dan lembutnya.
11. Edamame
Anda mungkin pernah melihatnya sebagai hidangan pembuka di restoran Asia. Edamame adalah kata dalam bahasa Jepang untuk kedelai. Protein kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Secangkir edamame juga memiliki 8 gram serat penyehat jantung. Untuk mendapatkan banyak serat dari roti gandum, Anda perlu makan sekitar empat potong. Tip: Ambil edamame beku, rebus, lalu sajikan hangat di dalam polong. Memunculkan kacang yummy dari polong yang keras akan menjadi camilan yang memuaskan.
12. Tahu
Makanlah tahu dan Anda akan mendapatkan protein kedelai vegetarian dengan mineral yang menyehatkan jantung, serat, dan lemak tak jenuh ganda. Itu bisa mengikuti rasa bumbu atau saus yang Anda gunakan untuk memasaknya. Tip: Potong tahu keras, rendam, lalu panggang atau tumis, hilangkan minyaknya. Tambahkan tahu ke sup untuk protein dengan sedikit lemak tambahan.***