Network
3 butir kemiri
1 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak :
Pertama, bakar terong sampai terasa empuk. Lalu tumis semua bumbu halus secara bersamaan.
Setelah tercium aroma harum, tuang santan dan air secukupnya. Penyet terong yang sudah dibakar tadi sampai agak hancur bentuknya.
Masukkan terong penyet ke kuah santan dan masak sebentar. Hidangan siap disajikan.
Selamat mencoba menu sehat dan enak ini di rumah. ***
