Network
Jurnal Makassar – Beberapa orang mungkin berpikir bahwa menyiapkan makan malam yang sehat dan lezat di rumah adalah proses yang rumit.
Anda tidak perlu khawatir karena terdapat beberapa makanan yang mudah dibuat dan tidak memerlukan teknik memasak yang rumit.
Berikut ini ada 2 resep makan malam simple dan sehat yang bisa dijadikan referensi untuk makan malam anda.
1. Ubi jalar isi
Ubi jalar kaya akan nutrisi bermanfaat seperti beta karoten, vitamin C, kalium, dan serat.
Selain itu, rasa ubi jalar lezat dan cocok dengan apa saja. Hal ini membuatnya sebagai dasar yang sempurna untuk membuat makanan yang mengenyangkan.
Ubi jalar bisa dipanggang utuh, lalu mengisinya dengan bahan-bahan seperti tumis sayuran, kacang-kacangan, ayam, dan keju.
Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau di Dapur dan Menjauhkan Lalat
2. Salad
Salad merupakan salah satu menu yang bisa disajikan saat makan malam, terutama ketika tidak ingin menghabiskan waktu makan malam dengan lama.
Kunci untuk membuat salad makan malam yang sehat adalah memastikan memasukkan banyak protein, lemak sehat, dan serat.
Mulailah dengan dasar sayuran favorit anda, seperti bayam, sayuran campuran, arugula, kangkung, atau romaine.
Baca Juga: Inilah Alasan Mengapa Memeriksa Ponsel Pasangan Anda Merupakan Hal Yang Beresiko
Tambahkan beberapa sayuran lagi, seperti paprika, mentimun, wortel, brokoli, atau bawang merah, ke sayuran anda untuk meningkatkan kandungan seratnya.
Kemudian pilih sumber protein seperti ayam bakar, udang, salmon, atau telur rebus. Menambahkan sumber karbohidrat kaya serat, seperti kacang-kacangan atau ubi panggang, akan meningkatkan faktor kepenuhan.
Hiasi kreasi anda dengan biji bunga matahari atau labu panggang untuk tekstur yang renyah, lalu gerimis dengan saus sehat seperti minyak zaitun dan cuka balsamic.***
