Setelah dingin hingga mencapai suhu kamar, dinginkan adinan selama 3 hingga 4 jam di dalam kulkas sebelum menambahkan krim kocok.
Jika krim kental tidak tersedia, gantinya dengan krim kocok non-susu.
Kue shortbread juga dapat digunakan sebagai pengganti wafer, dan puding juga dapat disusun dalam cangkir-cangkir kecil tersendiri untuk penyajian yang lebih menarik.***