Jurnal Makassar - Sulawesi Barat merupakan salah satu daerah rekomendasi untuk berwisata kuliner khas nusantara.
Sulawesi Barat bisa menjadi tempat berburu kuliner yang lezat untuk memanjakan lidah.
Kali ini Jurnal Makassar.com akan membagikan lima makanan khas Sulawesi Barat yang menggugah selera.
1.Bau Peapi
Bau peapi merupakan kuliner berkuah dan terbuat dari olahan ikan.
Baca Juga: 5 Resep Makanan Paling Dicari di Indonesia 2021 Versi Google Trends
Bagi semua orang bisa mencicipi kelezatan Bau peapi ketika berkunjung ke kota Mamuju.
Olahan ikan segar dan di masak dengan kuah kuning bersama rempah-rempah memciptakan rasa yang khas.
2.Bikang
Jika ingin mecicipi kuliner satu ini tidaklah sulit, wisatawan cukup ke pasar tradisional atau toko jajanan basah Sulawesi Barat.
Di balik rasanya yang enak, bikang terbuat dari tepung Beras yang di olah dengan sederhana.
3.Sokkol Ubi
Jajanan khas Sulawesi Barat ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan kacang Hijau dan parutan Kelapa.
Sebelum di sajikan olahan yang sudah tercampur rata di bungkus dengan daun Pisang mudah lalu di kukus hingga matang.
4.Kalumpang
Makanan khas satu ini bisa di katakan seperti pizza lokal khas mamuju yang tidak kalah enak dengan pizza khas luar negri.
5.Kue Tetu
Baca Juga: Makanan Khas Bugis: Berikut Resep Palekko yang Wajib Kamu Coba
Kue tetu jajanan khas Sulawesi Barat ini di sajikan di daun pandan sehingga menviptakan cita rasa yang khas.
Jajanan ini terbuat dari olahan terigu yang kemudian di camourkan dengan gula aren dan gula pasir.***