Network
Setelah itu, masukkan gula merah satu sendok makan atau sesuai selera. Masukkan air hingga daging terendam dan tidak kelihatan dipermukaan air. Masukkan tiga sendok makan kecap manis atau sesuai selera lalu aduk hingga tercampur.
Baca Juga: Resep Chef Willgoz, Hash Brown MCD Menu Sarapan Sejuta Umat
Tutup wadah dan tunggu hingga airnya menyusut agar dagingnya empuk, sesekali buka wadah dan aduk dagingnya agar matangnya merata.
Jika airnya sudah menyusut dan irisan tomatnya sudah hancur, masukkan lada bubuk secukupnya. Masukkan santan kental dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk hingga airnya menyusut.
Setelah matang, pindahkan bistik daging ke piring lalu sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.***
