Rahasia Diungkap Mantan Koki, Ini Fakta Menarik Burger dan Kentang McDonald's

- 20 September 2023, 15:58 WIB
Burger & kentang goreng McDonald's
Burger & kentang goreng McDonald's / (X/McDonalds)

2. Kentang goreng dari kentang utuh asli.

Haracz membantah kecurigaan bahwa kentang goreng McDonald's dicampur menjadi pasta dan kemudian dipotong menjadi bentuk gorengan.

Sebaliknya, tidak hanya daging burger, dia mengatakan rantai tersebut juga menggunakan kentang utuh asli, dan lebih menyukai varietas seperti Russet Burbank yang dapat menghasilkan kentang goreng yang enak dan panjang.

Pekerja pabrik akan mencuci, mengukus, mengupas, dan menyortir kentang, ditambah lagi mereka akan menghilangkan bintik-bintik coklat atau area yang tidak memenuhi standar mereka.

Baca Juga: Enak dan Tahan Lama, Berikut Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala Chef Devina Hermawan

3. “Patty” burger 100 persen daging sapi.

Haracz mendapat akses khusus ke fasilitas tempat McDonald's memproduksi “patty” atau daging burgernya ketika dia bekerja sebagai koki perusahaan di jaringan tersebut.

Jadi, dia tahu persis apa yang boleh dan tidak boleh dimasukkan ke dalam roti daging sapi yang disajikan kepada pelanggan di seluruh negeri.

“Jadi ini rahasianya, ini hanya daging sapi, 100 persen terbuat dari daging sapi,” ujarnya.

Baca Juga: Resep Dalgona Coffe Hanya 3 Menit Tanpa Mixer ala Devina Hermawan Sempat Viral di Masanya

Halaman:

Editor: Aan Febriansyah

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah