Network
JurnalMakassar.com - Ayam goreng termasuk salah satu menu favorit di keluarga karena sebagian besar orang pasti sangat menyukainya.
Namun, jika hanya digoreng biasa, tentu saja lama-lama keluarga akan merasa bosan.
Maka dari itu, artikel ini menyajikan resep ayam goreng spesial dari Devina Hermawan MasterChef Indonesia, yang resepnya tentu sudah tidak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: Kenali Manfaat Kopi Hitam dan Efek Sampingnya untuk Kesehatan
Dikutip dari video kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep dan cara membuat ayam goreng spesial dari Devina Hermawan.
Bahan:
- 1 ekor ayam negeri utuh
- 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
- 8 siung bawang putih halus
- 9 1/2 sdm tepung tapioka
- 1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Sambal tomat:
Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Sawi untuk Kesehatan yang Sayang untuk Dilewatkan
- 12 siung bawang merah, belah dua
- 2-3 buah tomat, potong
- 20 buah cabai rawit merah, belah dua
- 1 sdm gula
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- Minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu marinasi dengan bawang putih halus, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastik wrap, diamkan minimal 30 menit
