Network
Baca Juga: Lima Tempat Nongkrong yang Instagramable di Kota Makassar, Salah Satu Berkonsep Kontainer
2. Pisang Epe' Jajanan Khas Makassar
Mengunjungi Kota Makassar, tidak afdol kalau tidak mencicipi jajan kuliner satu ini. Kemunculan Pisang Epe sudah ada di Kota Makassar, sejak beberapa tahun yang lalu. Bahkan, jajanan unik ini tidak bisa dipisahka dengan sejarah Pantai Losari.
Masyarakat sekitar Makassar, sering menyebut Pantai Losari sebagai restoran pisang Epe terpanjang di dunia karena begitu banyaknya penjual jajanan ini.
Pisang Epe paling enak dinikmati pada sore hari.Terbuat dari pisang muda yang dibakar dengan arang lalu dipipihkan dan ditambahkan gula merah cair. Untuk tambahan topping tergantung selera.
Bisa dengan keju parut, durian, cokelat bubuk, meses, atau kacang tanah.
3. Pallubutung
Olahan pisang berikutnya Pallubutung. Membuat pisang Pallubutung hanya dikukus terlebih dahulu hingga masak. Sedangkan adonan tambahannya sama dengan Pisang Hijau, hanya yang membedakan sausnya lebih encer dari Pisang Hijau.
4. Barongko
Kue barangko terbuat dari pisang yang dihaluskan dicampur dengan gula, santan, telur, dan sedikit tepung. Adonan yang masih cair kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.
