Network
· Rendam beras ketan yang sudah di cuci bersih selama 2 jam, lalu saring
· Langkah selanjutnya adalah membuat kaldu ayam, ayam yang telah di potong kecil-kecil direbus hingga mendidih, ketika mendidih diamkan lalu buang air rebusan pertama dan cuci hingga bersih, setelah itu rebus kembali ayam yang telah dicuci tadi selama 1 jam agar tekstur ayam jadi empuk.
· Setelah ayam sudah direbus selama 1 jam, hancurkan ayam agar kaldunya berubah menjadi milky white,
Baca Juga: Kapan Awal Ramadhan 2022, Berikut Niat Puasa Ramadhan, Doa Buka Puasa, Arab, Latin dan Terjemahan
· Saring ayam yang telah dihancurkan tadi lalu kaldu ayam siap digunakan.
· ayam 2 ekor ukuran 500-600 gr di cuci bersih baik yang bagian dalam maupun luar.
· Keringkan 2 ekor ayam yang telah dicuci bersih, menggunakan kain lap agar memudahkan saat pengisian.
· Buang bagian ayam yang berlemak agar kaldu yang dihasilkan tidak mengandung banyak lemak.
Baca Juga: Spoiler Demon Slayer Kimetsu no Yaiba, Gyutaro Iblis Bulan Atas Peringkat Berapa?
· Beras ketan yang telah direndam selama 2 jam di saring, pisahkan beras dengan ayam
