Network
· Langkah selanjutnya adalah masukkan sedikit minyak kedalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan kecoklatan.
· Setelah bawang putih berubah warna masukkan bawang Bombay, lalu aduk perlahan, setelah itu masukkan 50 gr ebi yang sudah dihaluskan, tumis semua bahan tadi hingga mengeluarkan aroma yang harum.
· Setelah ebi yang di tumis dengan bawang putih dan Bombay tadi harum, masukkan buncis dan wortel yang telah dihaluskan, lalu tambahkan 50 ml air putih, masukkan sedikit garam, aduk rata dan masak hingga layu.
· Setelah semua sayurannya masak angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Begini Cara Memotong Kuku yang Baik dan Benar Menurut Ustadz Adi Hidayat
· Masukkan minyak untuk menumis ke dalam wajan, masukkan 300 gr ayam yang telah dicincang, tambahkan 2 sdt lada/ merica bubuk, masukkan 4 sdm saus tiram, masukkan kecap hitam atau bisa juga pakai 2 sdm kecap manis, tambahkan 3 sdm minyak wijen, dan tambahkan 2 sdm gula, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
· Masukkan rebung dan daun bawang kedalam tumisan ayam tadi, aduk hingga semua bahan tercampur rata, masak dengan durasi kurang lebih 15 menit hingga semua bahan layu.
· Setelah semuanya masak angkat dan sisihkan.
· Langkah selanjutnya adalah pembuatan telur orak-arik, masukkan 5 butir telur kedalam minyak yang telah di panaskan, tambahkan sedikit garam, orak-arik telur hingga matang.
· Setelah telur orak-ariknya matang angkat dan sisihkan, lalu gabungkan bersama dengan tumisan buncis ebi.
