Network
3 siung bawang putih, geprek
1/2 bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin/mentega
3 sdm kecap Inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus sambal/saus tomat
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
air secukupnya
lainnya
jeruk limau
Cara membuat:
1. Potong ayam masing-masing menjadi empat bagian, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
Baca Juga: 4 Resep Menu Buka Puasa Sehat dan Rendah Kalori, Ada Sup Ayam hingga Soto Ayam
2.Panaskan Minyak goreng, goreng ayam di api besar hingga kering kemudian tiriskan
3.Panaskan sedikit minyak, goreng bawang hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukan margarin dan bawang bombai tumis sebentar
4.Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula dan kaldu ayam, aduk rata
5.Masukkan ayam dan air secukupnya masak sesaat
6. Ayam goreng mentega siap ditiriskan.
