Gluten adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum, barley, rye, spelt, kamut, dan triticale.
Seseorang dengan penyakit celiac, NCGS, atau IBS mungkin lebih mungkin mengalami sembelit akibat mengonsumsi gluten atau gandum.
Biji-bijian olahan
Baca Juga: INFO SEHAT: Apakah Harus Minum 3 Liter Air Per Hari? Simak Penjelasan Berikut
Biji-bijian olahan dan produknya, seperti roti putih, nasi putih, dan pasta putih, lebih rendah serat dan mungkin lebih menyebabkan sembelit daripada biji-bijian utuh.
Susu dan produk susu
Produk susu dapat menyebabkan sembelit pada beberapa orang. Efek ini paling sering terjadi pada mereka yang sensitif terhadap protein yang ditemukan dalam susu sapi.
Daging merah
Daging merah umumnya tinggi lemak dan rendah serat, kombinasi nutrisi yang dapat meningkatkan risiko sembelit.
Makanan yang digoreng atau cepat saji